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お家のごはんはダシをとって美味しく食べましょう。

お子さんを味覚オンチにしたくありませんよね。

毎日じゃなくてもいいですから。

ゆでぼし大根 500g復活しました

ゆでぼし専用の大根(大栄大蔵大根)を毎年12月から2月の寒さが厳しいころ、丁寧に洗浄し、千切りに。

それを大釜でゆで上げ、天日干し。寒風で1〜2昼夜かけて自然乾燥させた干し大根です。

甘味があり、うまい。

戻し汁もおいしいダシになります。

煮物はもちろん、サラダもおすすめです

この度、入荷数が確保できたため500g入り ゆでぼし大根が復活出来ました

ゆでぼし大根

https://aji-yonekura.com/SHOP/206.html

長崎産ゆでぼし大根 500g入り1950円

ご注文お待ちしております

再び水羊羹

今一度、水羊羹を作る

水羊羹
水羊羹
こんなに簡単な菓子作りもあるまい
美味しくできました


水羊羹が簡単

家にゆで小豆の缶詰があったので

水羊羹
粉寒天で水羊羹を作ってみました
てんぐさ100% 粉末寒天 120g
水羊羹
水羊羹

超簡単で美味しい水羊羹ができました

ポイントは一つだけ
粉寒天は水に溶かすじゃなくて
沸騰させてチョット煮詰めること

てんぐさ100%の原料の粉寒天
100g1130円

 簡単ですよ

アーモンドが値下げになりました

焙煎アーモンドと生アーモンドが値下げです

アーモンド

焙煎アーモンド500g 1200円

https://aji-yonekura.com/SHOP/320.html

生アーモンド500g 1050円

https://aji-yonekura.com/SHOP/321.html

ご注文お待ちしております

天然 利尻昆布 礼文島 船泊(ふなどまり)産

入荷しました

利尻昆布

利尻昆布

京都でダシ昆布といえばこの利尻昆布です。

くせのない透明で上品なだしが取れます。

吸いもの用の一番だしに最適、精進料理や京の懐石料理には欠かせないだし昆布として重宝されています。 

利尻昆布として礼文島 香深・船泊が2大産地です。

ネームバリューは圧倒的に香深産が有名ですが、船泊も同等です。

2・3等との比較では昆布が大きく厚くなり、さらに昆布が熟成している為、ダシが上品な最高級ダシ昆布です。

礼文島、船泊産の天然物です

昨年は12000円でしたが8900円に値下げです

ご注文お待ちしております

https://aji-yonekura.com/SHOP/651.html

利尻昆布

利尻昆布 稚内産 天然3等 値下げ

利尻昆布

利尻昆布 稚内産 天然3等

新物が入荷しました

京都でダシ昆布といえばこの利尻昆布です。お求め安い稚内産

3等です。

くせのない透明で上品なだしが取れます。吸いもの用の一番だ

しに最適、精進料理や京の懐石料理には欠かせないだし昆布と

して重宝されています。

うれしいことに、440円の値下げです

3980円になります

利尻昆布

https://aji-yonekura.com/SHOP/609.html

ご注文お待ちしております

これ凄い

豊洲に移転して、外国人も少なくなりましたが、徐々に戻って来ています。

意外かもしれませんが、豊洲では殆ど買い物できません。

買い物するなら、400店舗ある築地場外です

そこで、これ購入しました

ポケートーク

ポケトーク

使ってみると凄く良くできていました。

アジア圏のお客様に幅広く応対できるのは心強い

瀬戸内海産が不漁の為、代打です

瀬戸内海産の煮干しが近年ない不漁の為、長崎産の煮干しの販売をはじめました。

長崎は生産量日本一です。

いいダシが取れます。

500g820円で格安です

https://aji-yonekura.com/SHOP/860.html

長崎煮干し

保存料無添加の品になります

5等だって天然羅臼ですから

入荷が遅れていた、天然羅臼昆布の5等が入りました。

今まで店頭のみの販売でしたがネットにも掲載しました

さすが天然もの、濃いダシが取れます ネットではほとんど

販売されていません 知床半島で採れる昆布で、大柄で薄く

独特の濃いこくのあるだしが取れます。高級出し昆布の貴

重な天然産。

500g4100円

山口産 剣先するめ 入荷しました

山口産が入荷しました

日本産の剣先するめは大変貴重です。

とにかく甘く、旨いスルメです。

軽く炙って、お召し上がりください。

『オーブントースターで余熱なし1分』でおいしく焼けます

剣先するめ

3枚入1800円になります

剣先するめ

https://aji-yonekura.com/SHOP/831.html

ご注文お待ちしております

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