がごめ昆布は函館沿岸の限られた海域に多く生息している昆布です。他の昆布に比べてとろみ成分を多く含みます。アルギン酸、ラミナラン、フコダインが豊富です。 がごめ昆布を細かく刻みました、手軽に美味しく食べられます。 適量を器に入れ、ちょうど浸るぐらいの水を注ぎ、３分ぐらい後よくかき混ぜます。 ねばりが出てきますので、２杯酢、３杯酢を加えると美味しく召し上がれます。醤油とお酢を適量でも、ＯＫです。 暖かいご飯によく合います。
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当店は大森『田庄』の正規販売店です
当店は東京都大田区東糀谷の寿司海苔問屋
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築地日記
こんにちは！店長の米倉です。
とにかく、おいしいものだけを築地で売っていこうとの思いから、仕入れを行っています。品質に厳しいプロのお客様にご満足いただいてる食品を店頭と同じ卸価格で皆さまにお送りいたします。
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商品に関すること、築地のお店の出来事、たべること、東京案内、買い物のことなど身近なことを書いています。
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きざみ がごめ昆布 90ｇ
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