クコの実酢とクコの果実酒を作りました。
どちらも赤くてとても綺麗です。
もっと薬っぽい味や香りかと思っていましたが、
思ったようなクセはなく、とても飲みやすくて美味しいです。
漬込んだ実もしっかりと弾力が残り、味わいもいいのでデザートやお料理にも遣っています。

ドライフルーツとしてそのまま食べてます。焙煎アーモンドと一緒でもよりおいしいです。
家族全員大好きで、毎日食べてます。